鲜食玉米可以直接食用：
1. 鲜食玉米营养丰富：富含维生素、钙、铁等多种营养物质，口感鲜甜。
2. 鲜食玉米适合各种人群食用：不含高热量和高脂肪成分。
3. 食用注意事项：选用新鲜的玉米，尽快煮熟或冷藏保存，以免造成不良反应或过敏。如果出现身体不适，应停止食用并就医。