法律分析：不能删除，不论是行政案件，还是刑事案件，只要机关处理后，都要作为案件档案留存。一、是为了保存案件材料，以备上级核查和备案。二、是为了给案件当事人，包括被处理人和办案人在对该案进行复核时有案可查。执法人员删除行政处罚记录是一种违法行为。
法律依据：《中华人民共和国人民法》第二十二条 人民不得有下列违纪违法行为：
（一）散布有损国家声誉的言论，参加非法组织，参加旨在反对国家的集会、、示威等活动，参加罢工；
（二）泄露国家秘密、警务工作秘密；
（三）弄虚作假，隐瞒案情，包庇、纵容违法犯罪活动；
（四）刑讯逼供或者体罚、虐待人犯；
（五）非法剥夺、他人人身自由，非法搜查他人的身体、物品、住所或者场所；
（六）敲诈勒索或者索取、收受贿赂；
（七）殴打他人或者唆使他人打人；
（八）违法实施处罚或者收取费用；
（九）接受当事人及其代理人的请客送礼；
（十）从事营利性的经营活动或者受雇于任何个人或者组织；
（十一）玩忽职守，不履行法定义务；
（十二）其他违法乱纪的行为。