摘要：虽然说打蛋器是一种新型的厨房小家电，但是我相信大家对它都已经不陌生了，目前市面上打蛋器的品种很多，大家比较常见的除了手动打蛋器、电动打蛋器，还有一种半自动打蛋器，半自动旋转打蛋器采用特别的按压旋转方式，上下按压即可旋转搅拌，轻松打发，同时相比普通的打蛋器，更不会有刮花容器的危险。
半自动打蛋器是什么
半自动打蛋器也叫螺旋打蛋器，是一种可以旋转的打蛋器，把蛋盆放平，握住打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性发泡状态即可。
半自动打蛋器好用吗
手动一般打15--20分钟，起泡沫，黏在手动打蛋器上不掉下来就行，不过要朝一个方向打，放点白醋或柠檬汁比较容易打发，但是比较累。半自动打蛋器只需10分钟就能打发好蛋白，省时省力，而且方便。
半自动打蛋器怎么用
1、头朝下抵住砧板，按压手柄，头部就旋转起来，压下去顺时针旋转。
2、手柄释压后，由于弹簧的作用，会逆时针旋转，如此往复式按压。
3、鸡蛋磕进碗里，把打蛋器头部放入碗。
4、不停地往复式按压手柄，立刻旋转起来，速度很快。
5、反复按压数次，鸡蛋就打好了，比直接用手打方便多了。