一般来讲，麻疹和风疹都是属于传染性极强的疾病，而日常对于麻疹和风疹的预防工作也是要求极为严格的，那么，麻疹和风疹是怎么回事？风疹的食疗方法有哪些呢？
麻疹和风疹是怎么回事？
麻疹是儿童最常见的急性呼吸道传染病之一，其传染性很强，在人口密集而未普种疫苗的地区易发生流行，2～3年一次大流行。麻疹病毒属副黏液病毒，通过呼吸道分泌物飞沫传播。临床上以发热、上呼吸道炎症、眼结膜炎及皮肤出现红色斑丘疹和颊黏膜上有麻疹黏膜斑，疹退后遗留色素沉着伴糠麸样脱屑为特征。常并发呼吸道疾病如中耳炎、喉-气管炎、肺炎等，麻疹脑炎、亚急性硬化性全脑炎等严重并发症。
风疹是由风疹病毒(RV)引起的急性出疹性传染疾病，临床上以前驱期短、低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大为特征。一般病情较轻，病程短，预后良好。但孕妇感染风疹，将会导致胎儿严重损害。引起先天性风疹综合征(FRS)。
风疹病毒是RNA病毒，属于披膜病毒科是限于人类的病毒。风疹病毒的抗原结构相当稳定，现知只有一种抗原型。风疹病毒可在胎盘或胎儿体内(以及出生后数月甚至数年)生存增殖，产生长期，多系统的慢性进行性感染。本病毒可在兔肾，乳田鼠肾、绿猴肾、兔角膜等细胞培养中生长，能凝集家禽、飞禽和人“O”型红细胞。病毒在体外的生活力弱，对紫外线、乙醚、氯化铯、去氧胆酸等均敏感。pH<3.0可将其灭活。
风疹的食疗方法有哪些？
1、清营粥：生地15～30克，竹叶卷心6克，银花10克，犀角3克用水牛角6—10克代，粳米100克。将生地、竹叶卷心、银花、水牛角洗净，同入砂锅煎汤，取汁去渣，再入洗净的粳米，同煮为稀粥。每日2～3次，温热服食。
2、芦笋豆腐粥
原料：芦笋120克，豆腐100克，大米100克。
制法：①将芦笋洗净，切片，放入沸水锅内焯2分钟，捞出，投入冷水中浸泡15分钟，捞出，沥干水分，备用；豆腐切成小块；大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入豆腐块、芦笋片，再煮至粥熟即成。
用法：每日2次，连服7～10天。
功效：芦笋性温，味甘、苦，有润肺镇咳、祛痰杀虫等功效，可用于治疗肺热咳嗽、皮肤疥癣及各种寄生虫等疾病。豆腐性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥等功效，可用于治疗便血、肺结核、产后恶露诸症。用途：风热型荨麻疹，症见灼热剧痒，伴有发热、恶寒、咽喉肿痛，或呕吐腹痛，遇热症状加重等。
以上就是关于麻疹和风疹这两种传染性疾病的详细的介绍，相信看完上文内容，大家对于风疹和麻疹这两种疾病在平时也能够通过表现分辨开来。