合肥劳动仲裁流程如下：
1、申请，当事利被侵害之日起一年内可以向劳动争议仲裁委员会提出申请仲裁；
2、受理，劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理；
3、开庭，仲裁庭调查事实、当事人双方举证质证、辩论、陈述最后意见等环节；
4、调解，仲裁庭在作出裁决前，应当先行调解；
5、裁决，调解不成或者调解书送达前，一方当事人反悔的，仲裁庭会及时作出裁决。
申请书应当载明下列事项：
1、申请人或者被申请人为自然人的，应当载明其姓名、性别、出生日期、国籍及住所。为法人或者其他组织的，要载明其名称、住所以及法定代表人或者代表人的姓名和职务；
2、裁决书的主要内容及生效日期；
3、具体的请求和理由。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条
【适用范围】中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。